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生物科学论坛

做大圣娱乐登录:2019年生物科学论坛第七期——杨巍 博士

[发布日期:2019-03-19 点击数: ]


报告内容:沙棘果中原花青素的组成及酶解酰化多种浆果中的花色苷

报告时间:2019319日(星期二)下午15:30

报告地点:生物楼 313

报 告 人:杨巍 博士(芬兰图尔库大学)


报告人简介:杨巍 博士。东北农业大学分别获得工学学士和农学硕士学位,芬兰图尔库大学活的食品化学博士学位现在任职图尔库大学博士后。主要研究方向是植物次级代谢产物: 开发复杂原花青素鉴定方法、基因和环境对原花青素的影响,分子修饰浆果中花色苷,以及次级代谢产物对食品感官特点的影响。 多篇成果发表于Journal Agricultural and Food ChemistryFood Chemistry.并担任Food Chemistry的审稿人。


论坛联系人:孙爱东 教授

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