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通知公告

做大圣娱乐登录:关于参与大学生食品节的通知

[发布日期:2014-09-15 点击数: ]

 

一、活动背景

食品产业是我国第一大产业,担负着为全国人民提供安全、优质食物的重任。近年来,随着改革开放的不断深入,人民的生活水平得以提高的同时,消费观念也逐渐从食饱、食味转向食营养、食安全。

为培养出社会发展所需食品科学类人才,截至2010年,全国已有235所高校设立食品类专业、设有相关硕士点的高校则达到100余所,食品学科的招生人数也相应大幅上升,由2005年的73127人增长为2008年的104895人(增长了43.4%)。20111-9月全国食品制造业从业人员平均人数1,639,676.00人,同比增长13.06%,这些人员中以青年人为主,最大程度提升了我国食品工业的科技能力,培养了大量人才。

为进一步激发食品行业青年工作者及相关专业在校大学生积极开展科技创新活动,推动专业人才成长、专业队伍建设,促进食品工业调整结构、开发新品、改进工艺、节能降耗、清洁生产、综合利用,北京农学院食品科学与工程学院、北京食品学会特决定开展2014年大学生食品节,回顾科研院校在食品行业所做的努力,全面体现新时代食品专业大学生的风采,展示优秀科研成果,推介有能力转化成产业的技术,搭建企业与科研院校质检的交流合作平台。

 

二、活动主题

起航2014     

 

三、活动安排

时间:20141022

地点:北京农学院

四、活动安排

   1、报告部分

       食品工作从业者的修养(中国社科院张永健、北京农学院食品工程学院仝其根、北京市营养源研究所李东)

  大时代下技术驱动变革  (北京食品科学研究院院长王守伟、科研院校代表)

   2、食品宣言(章程)

       宣读食品从业者宣言

       宣言签署仪式

       宣言任务、秘书处认定

   3、风采展示

       科研院校展示(历史回顾、理念宗旨、人才培养)

       科研成果展示(技术创新、课题、转化能力)

   大学生创意展示

1)新型食品研发:饮品类、休闲小食品类、主食类、保健类、糖果类等

2)加工技术改进:压榨技术、灌装技术、包装技术、添加技术等等

3)传统食品改良:口感类、外观类、营养成分配比类、性状类等等)

4)食品包装设计:环保类、节约类、外观类、材料类等等)

5)食品安全控制与检测新方法:快速检测类、污染物控制类等等

6)物流供应链:便捷储藏类、损耗节约类、加工链条优化等

7)食品营销手段:推广方法、广告设计、营销战略等等

  企业展示(产品展示、文化展示、DIY

  演讲角

在农学院校园内部设立大学生演讲台,大学生可以根据自己的研究领域做即兴演讲,锻炼大学生的自我展现能力

五、颁奖

20141113-14日在第六届食品科技北京论坛上将对本次活动的优秀组织机构进行颁奖

六、联系方式

联系人:郭冠豪

  话:010-57189230         010-57189231

    机:15011392619

  真:010-62058250

      QQ: 853833016

  E-mail:853833016@qq.com

七、评选联系方式

联系人:伍军、党登峰、韩涛、马挺军、张巍

  话:010-80796951,010-80796040,010-80794186

  真:010-80799170

E-mail:food_bua@sina.com

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